Tubarão-da-Groenlândia
. Somniosus microcephalus
Família: Dalatiidae / Gênero: Somniosus
Ilustração
da prancha 3 da Oceanic Ichthyology de G. Brown Goode e Tarleton
H. Bean, publicada em 1896.
O
tubarão da Groenlândia (Somniosus microcephalus)
é um dos maiores tubarões do mundo, chegando a medir mais
de 6,5 metros de comprimento.
Uma
espécie com 7,3m é frequentemente mencionado na literatura
especializada, e passou a ser aceito como o maior tamanho já notificado
de um tubarão da Groenlândia.
Em janeiro de 1985 foi capturado na na Ilha de May, Escócia,
um individuo com 6,4m de comprimento e pesando 1,021kg. Esse animal
é conhecido por sua aparência e movimentos indolentes,
diferentemente das outras espécies, que são mais agressivas.
Habitat
e alimentação
É
normalmente encontrado a mais de 1.200 metros de profundidade no Ártico
e nos mares do norte do Atlântico, mas já foi observado
em lugares tão distantes como a Argentina e a Antártica.
Alimentam-se
principalmente de peixes, e algumas vezes, até focas. Já
foram encontradas partes de cavalos e ursos-polares em estômagos
de tubarões da Groenlândia.
Sinônimos
Squalus squatina (non Linnaeus, 1758), Squalus carcharis (Gunnerus, 1776), Somniosus brevipinna (Lesueur, 1818), Squalus borealis (Scoresby, 1820), Squalus norvegianus (Blainville, 1825), Scymnus gunneri (Thienemann, 1828), Scymnus glacialis (Faber, 1829), Scymnus micropterus (Valenciennes, 1832), Leiodon echinatum (Wood, 1846), e Somniosus antarcticus (Whitley, 1939)
Utilização culinária
Este tubarão faz parte da gastronomia da Islândia , sendo o Hákarl a iguaria mais conhecida com ele confeccionada. Consiste em peixe putrefacto e seco.
Tanto na Groenlândia como na Islândia, a carne do turbarão-da-groenândia é também utilizada como comida para cão, depois de seca.
Fonte:
Wikipedia