Tubarão da Groenlândia

O tubarão da Groenlândia (Somniosus microcephalus) é um dos maiores tubarões do mundo, chegando a medir mais de 6,5 metros de comprimento. É a espécie de vertebrado com a maior expectativa de vida conhecida com uma média de 272 anos (As lentes oculares sugerem que uma fêmea morreu com cerca de 392 anos). 

Tubarão da Groenlândia

O tubarão da Groenlândia, Somniosus microcephalus, vive por muitos séculos nas águas profundas, de acordo com um estudo publicado em agosto de 2016 na revista Science. A espécie atinge a maturidade em torno aos 150 anos de idade.

Um espécime com 7,3 m é frequentemente mencionado na literatura especializada, e passou a ser aceito como o maior tamanho já notificado de um tubarão da Groenlândia. É geralmente cego, pois possui um parasita associado que se alimenta de seus fluidos oculares.

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Habitat e alimentação – Tubarão da Groenlândia

É normalmente encontrado a mais de 1.200 metros de profundidade no Ártico e nos mares do norte do Atlântico, mas já foi observado em lugares tão distantes como a Argentina e a Antártica.

Alimentam-se principalmente de peixes, e algumas vezes, até focas. Já foram encontradas partes de cavalos e ursos-polares em estômagos de tubarões da Groenlândia.

Tubarão da Groenlândia na gastronomia?

Este tubarão faz parte da gastronomia da Islândia. O Hákarl a iguaria mais conhecida com ele confeccionada. Consiste em peixe putrefato e seco.

Devido ao seu habitat ser em grandes profundidades, ele tem uma elevada concentração de N-óxido de trimetilamina em sua carne, que a torna tóxica. No entanto, na Islândia a carne da espécie é tratada para reduzir os níveis de toxinas e comida como uma iguaria.

Tanto na Groenlândia como na Islândia, a carne do turbarão-da-groenândia é também utilizada como comida para cão, depois de seca.

Vídeo Tubarão da Groenlândia

Em janeiro de 1985 foi capturado na na Ilha de May, Escócia, um individuo com 6,4m de comprimento e pesando 1,021kg. Esse animal é conhecido por sua aparência e movimentos indolentes, diferentemente das outras espécies, que são mais agressivas.

Sinônimos

Squalus squatina (non Linnaeus, 1758), Squalus carcharis (Gunnerus, 1776), Somniosus brevipinna (Lesueur, 1818), Squalus borealis (Scoresby, 1820), Squalus norvegianus (Blainville, 1825), Scymnus gunneri (Thienemann, 1828), Scymnus glacialis (Faber, 1829), Scymnus micropterus (Valenciennes, 1832), Leiodon echinatum (Wood, 1846), e Somniosus antarcticus (Whitley, 1939).